SUNGAILIAT, KABARBABEL.COM – Pemerintah Kabupaten Bangka melaksanakan sosialisasi Hygiene Sanitasi Rumah Makan dan Jasa Boga bagi para pelaku usaha, Selasa (21/9/2021). Sosailisasi tersebut dilaksanakan di ruangan OR Bangka Setara dan dibuka langsung Bupati dan Wakil Bupati Bangka.
Dikatakan Bupati Bangka, Mulkan SH MH sosialisasi tersebut merupakan upaya untuk memberikan suatu jaminan bagi masyarakat. Baik jaminan secara kualitas maupun kesehatan dari produk olahan makanan yang disajikan di wilayah Kabupaten Bangka.
“Dengan semakin maraknya tempat jajanan makanan sehingga adanya upaya untuk meningkatkan suatu jaminan terhadap masyarakat ataupun lingkungan. Hal inilah yang harus diperhatikan agar tidak memberikan dampak negatif baik bagi konsumen ataupun lingkungan,” ungkap Mulkan.
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Bangka sekaligus Ketua Pelaksana Kegiatan, Then Suyanti menyampaikan peserta sosialisasi merupakan para pelaku atau pemilik dari usaha tata boga. Selain itu juga dilibatkan para petugas kesehatan di tiap puskesmas guna melakukan pemantauan dan pendampingan.
“Tujuan kita yaitu untuk meningkatkan rumah makan atau penyedia jasa boga untuk memiliki sertifikat layak hygiene sanitasi. Tentunya hal tersebut juga harus diiringi dengan konsistensi untuk terus menjaga kualitasnya,” ujar Then.
Terdata sebanyak 161 Rumah Makan yang ada di Kabupaten Bangka, 130 diantaranya memenuhi syarakat dan 64 memiliki sertifikat laik. Sedangkan untuk usaha tata boga terdata 22 dan 20 diantaranya memenuhi syaralat serta 10 memiliki sertifikat laik.